Quer saber um segredo?

Não posso te contar onde o coelho escondeu teus ovos de Páscoa...É segredo. Porém, posso revelar algo quase tão gostoso quanto a descoberta do proíbido. Tcharam...Minha receita secreta de mousse de chocolate. Divina!

Dispensa palavras, de tão boa e fácil de fazer.  É capaz até de te confundirem com o próprio orelhudo, assim que puser a primeira colherada dessa delícia na boca e sair saltitando pela casa. De prazer.

12 ovos

12 colheres de sopa de açúcar

500 gr de chocolate meio amargo

Bata as claras em neve e reserve. Numa outra vasilha, peneire as 12 gemas restantes e as bata junto com o açúcar, até que virem um creme claro. Junte aos poucos o chocolate (derretido em banho-maria) e misture bem. Por último, incorpore suavemente as claras em neve. Despeje a mistura no teu bowl preferido. Daí, é só cubrir, colocar no freezer por 30 minutos e depois baixar para a geladeira por 2 horas antes de servir. Corre lá fazer... dá tempo de provar ainda hoje!

Escrito por Gabriela Pegurier Design.blog às 12h24
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Há que se dançar sempre conforme a música?

Foi-se o tempo em que perfumes eram criados somente com a preocupação de harmonizar as notas de sua fragrância. Agora eles têm de entrar no ritmo dos novos tempos e acertar  também as notas musicais que tocam! Essa é a aposta da marca de luxo inglesa, Burberry, que tem rebolado um bocado para entrar em sintonia com o público jovem. 

Conhecida por cobrir um monte de mulher bacana com seu xadrez clássico bege, a marca acaba de lançar o perfume The Beat, na esperança de grudar na pele das moças também. Sem perder o compasso contratou a it girl, Agyness Deyn, como garota-propaganda da campanha. Além disso, reza a lenda que para inspirar os técnicos na alquimia, só rolou Kasabian, Dirty Pretty Things, Razorlight, Arctic Monkeys e The Fratellis no player do laboratório enquanto eles tentavam compor uma mistura de pimenta rosa, tangerina, almíscar branco, cardamomo e mais um monte de outras ervas que garantiriam um toque de leveza floral à criação. 

O resultado não ficou nada indie-pop, e sim um garage-rock mesmo. A parada é bem forte, principalmente na versão Elixir Parfum. Portanto, vai aqui uma sugestão de não exagerar nas bo-riff-adas, senão é capaz da coisa ficar meio heavy-metal para o seu lado e você acabar dançando! Feio.

Escrito por Gabriela Pegurier Design.blog às 19h06
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Imaginar também pode ser gostoso?

Hoje não será um daqueles domingos de almoço em família com aroma de tempero inundando os quatro cantos da casa, mas nem por isso será menos gostoso. Enquanto eu estou sozinha aqui, colocando tudo em ordem para começar a semana em pratos limpos, fico sonhando com o sabor de dias regados a comida boa e vida à toa. A imaginação me sacia. É só deixá-la me levar...

De entrada, antepastos comprados cedo na Basilicata. Um bocado de coisinhas para comer sem pressa com pão quentinho, só para tapear o apetite enquanto o molho apura no fogão. Devagarzinho. Então, o prato principal fica por conta da massa feita pela avó e o tinto trazido pelo irmão. E por último de sobremesa, um doce prazer feito de parte mascarpone, parte chocolate e café.

Essa receita esquentou-me nesse domingo fresco de outono. Imagino que cada um tenha a sua – igualmente infalível - que não está escrita em nenhum livro de culinária, e sim gravada nas páginas de sua mente. Aquelas que a gente folheia quando se quer alimentar a alma. Faminta.

Escrito por Gabriela Pegurier Design.blog às 14h01
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O que Marilyn, Audrey, Warhol, Dylan e Cruise tiveram em comum?

Além de sua própria fama – é claro – todos eles ajudaram a criar também a do Ray-ban Wayfarer. De uma maneira ou de outra, esse óculos sessentão já ofuscou muitos flashes e voltou à cena várias vezes ao longo das últimas décadas. Embora já tenha entrado na terceira idade, ele continua sendo um símbolo cool da juventude.

Sem pestanejar, tão logo avistei os primeiros sinais de seu retorno, eu fui olhar em minhas coisas para ver se achava uns coloridos que tive nos anos 80. Em vão. Naquela época faltou-me visão para guardá-los no caso de um eventual revival. Talvez porque fosse muito jovem para isso. Ironicamente.

Então, outro dia quase comprei um para matar as saudades... Mas logo a vontade passou. Rápido, assim! Para se ver que tal qual algumas coisas, certos modismos passam por nossas vidas com a velocidade da luz. De repente num piscar de olhos, muda-se o foco... Para algo novo.

Escrito por Gabriela Pegurier Design.blog às 00h53
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De quantos momentos marcantes são feitas nossas escolhas? 

É incrível como uma cena aparentemente banal do cotidiano pode nos fazer realizar a importância de como escolhemos viver. Pois então...Ontem de manhã na rua, parei para ver uma moça que limpava a vitrine de uma loja. Ela estava usando um vestido colorido pelo joelho, era loira e tinha os cabelos presos para trás num coque displicente. Até aí nada...Aquele momento poderia ter passado despercebido por mim, mas não passou. Chamou minha atenção, especialmente quando me dei conta que era Fabia Bercsek. Sim, ela mesmo, a estilista dona de uma das marcas de moda mais hypadas do momento, que desfilara sua coleção de inverno 2008 nas passarelas da SPFW em janeiro.

Aparentemente, nem o reconhecimento de seu talento criativo e tampouco a notoriedade adquirida há algumas estações impedem-na de garantir – ela própria - o brilho dos vidros de sua loja nos Jardins em São Paulo. Esse grau de envolvimento, não se vê mais por aí. Hoje, vivemos numa sociedade que ovaciona as pessoas que conseguem se desprender de tarefas mundanas. Sendo assim, deparar-se com alguém que encara isso com a naturalidade de quem acredita no valor de participar dos mínimos detalhes, faz a gente pensar. Muito.

Certamente esse cuidado se reflete no resto. Eu já gostava das criações dela antes, e agora que conheci sua simpatia pessoalmente, virei fã. Depois de ter passado os olhos em todas aquelas roupas lindas na arara, saí pela porta com a minha sacola em mãos. Satisfeita. Havia visto bem mais do que tinha ido lá para ver. E, por mais que o sol escaldante de fora me tirasse à visão por alguns poucos segundos, a transparência daquela vitrine reluzente me fez enxergar o que realmente importa. Por dentro.

Escrito por Gabriela Pegurier Design.blog às 15h05
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